法治日报全媒体记者 杨傲多

四川省甘孜藏族自治州九龙县一火锅店将地沟油添加进火锅供消费者食用,涉案金额700余万元。该案是甘孜州首起食药环案件,近日公开审理。

2021年4月21日,甘孜州公安局食药环筹建办会同九龙县市监局、九龙县公安局刑侦大队对九龙县呷尔镇入城大道70号御龙府火锅店依法进行检查。在检查过程中,办案人员发现该店厨房存在异常火锅底油,系厨师方某利用客人食用后的火锅底油过滤、凝固、提取、重新加工而成,并再次加入消费者火锅中。办案人员在现场查扣已制作好的“老油”16.1公斤,半成品93.9公斤。

同年4月22日,九龙县市监局将该案移送至九龙县公安局刑事侦查大队,九龙县公安局刑侦大队于次日立案。

4月23日,办案民警通过电话通知御龙府火锅店股东赵某、杨某、景某某、郭某某、舒某某到九龙县公安局刑事侦查大队接受调查,其中郭某某为法定代表人,案发后潜逃,后于5月16日被抓获。

随后,办案民警加班加点对归案人员突击审讯,将其余几名涉案厨师王某某、杨某某、胡某某锁定并抓获归案。

经查,2018年7月,犯罪嫌疑人郭某某、赵某、卢某、景某某、苏某某、杨某共同出资60万元开设御龙府火锅店,自开业伊始至案发,犯罪嫌疑人郭某某等人明知食用地沟油损害人体健康,仍然安排先后在岗的4名厨师利用客人食用后的火锅底油制作“老油”,并添加进火锅中供消费者食用。经初查,涉案金额约700余万元。

九龙县人民法院一审判处郭某某有期徒刑6年6个月并处罚金5.5万元人民币。其余9人也分别被判处有期徒刑1年至6年不等,并处5000元至5万元不等的罚金。同时,法院还判处被告公益诉讼惩罚性赔偿金450万余元,并公开赔礼道歉。