巴奴旗下超岛涉事公司被北京市朝阳区市场监管局立案调查!据报道,此前,有网络博主曝光“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。该博主共花费98元在该门店购买了6盒肉类食材,其中4盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭肉成分。其后,巴奴集团承认“羊肉卷确实含有鸭肉成分”。

“卖得那么贵还掺假,人心不足蛇吞象。”巴奴子公司超岛“挂羊肉卖鸭肉”的消息传出后,有网友如此评价。其实,不管卖得贵还是便宜都不能掺假,而卖得贵还掺假,无疑更可恶,更让人失望,更不能宽宥,难怪有网友表示已“拔草”,也就是用脚投票说拜拜了。

事发后,巴奴在向消费者道歉的同时,还表示“对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付”“对涉事主体处理毫不留情”“对超岛管理层进行严肃处理”等,给人的感觉是“求生”欲强烈,希图以果断处理来达到“求放过”的目的。

应该说,这番操作赢得了部分网友的认同。但是,一码归一码,消费者吃了假羊肉,本就有权获得赔付。如果做了应该做的事,弥补该弥补的,就能重塑口碑,这违法成本未免太低了。再说,即便赔偿了消费者,也不等于此事就可以翻篇,超岛售卖假羊肉究竟牟了多少利?与牟的利相比,赔偿的钱占比多少?

按照食品安全法等法律规定,知假售假,抑或在产品中掺杂、掺假,是要承担法律责任的。去年,市场监管总局公布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》指出,在食品相关产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格食品相关产品冒充合格食品相关产品。超岛门店的相关做法已经严重触犯相关法律法律,除了被依法重罚,还可能被吊销营业执照等。如果构成犯罪,还可能承担刑事责任。

“挂羊肉卖鸭肉”是对消费者权益的严重伤害,也是对相关法律法规的严重挑战。耐人寻味的是,巴奴曾卷入天价土豆片事件,有消费者在巴奴火锅店就餐时,点了一份“富硒土豆”,售价18元。待菜品端上桌后发现,整份菜只有5片土豆。此事引发热议,但是面对网友吐槽,巴奴毛肚火锅创始人表示了强硬的姿态,表示“暂时不考虑降价”。而此次深陷假羊肉风波的超岛涉事公司负责人正是巴奴创始人之子,而超岛也是巴奴子品牌。

据报道,巴奴毛肚火锅创始人表示,对于“超岛风波”,他深感愧疚,没有尽到一个做父亲的责任,“我理应负全责。”负全责是应该的,但是该怎么负,如何避免重蹈覆辙?以及如何给投资者一个交代?经此一役,消费者还会给超岛重起的机会吗?

食品安全无小事,坑骗消费者如果不付出沉重的代价,就无法真正受到触动。把消费者当傻瓜,糊弄一次是一次,视法律为无物,大发不义之财,这条路注定不会长久。

品牌竖起来不易,砸掉却是分分钟的事。为什么那么多有一定名气的品牌却不爱惜羽毛?缺乏对消费者的应有尊重,缺乏对法律的应有敬畏,等到付出惨痛成本才纠错,是不是晚了点?

可以说,如果连诚信经营、守法经营都做不到,再有钱景的企业也会倒掉。监管部门依法对超岛立案调查,值得期待。期待不仅超岛受到处理,整个利益链上的所有环节都受到处理。通过强监管,让不法商人意识到红线不能碰、底线不能踩,靠偷奸耍滑终究长不了。

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